土耳其烤肉采用獨特的制作工藝，利用專業的旋轉設備，以電為能源，微波穿透輻射為原理，肉類烤制，可視性強，現場制作而成為各國街頭休閑快餐食品主流，土耳其烤肉是利用土耳其烤肉醃料對牛、羊、雞等肉類進行浸泡醃制後。采用旋轉式烤肉機，電加熱烤熟後從烤肉柱上一片片削下，佐以沙拉、配料裝入特制的面餅中。下面由宗醫君帶領學習烤肉的詳細做法。
土耳其烤肉夾饃的做法
材料:
羊後腿一隻(重約1.5千克)，胡蘿卜花5克，香菜2
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