【榨菜瘦肉粥】
文章分類:生活養生
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這周周末,一個人在傢,早上起來不知道吃什麼,就想到兒時經常吃的榨菜瘦肉粥,剛好冰箱裡還剩點榨菜和瘦肉,就開始制作起來。再吃粥的時候,突然想起兒時母親做的粥。
榨菜瘦肉粥
小時候,母親總會起來很早,幫我們做各式各樣的早餐,我和父親都不喜歡吃甜食,所以母親做得最多的就是榨菜瘦肉粥,味道非常的鮮美。那你知道它是怎麼做的嗎?接下來請聽宗醫君為你一一道來。榨菜瘦肉粥食材:榨菜絲、瘦肉、大米、鹽、薑、油、生粉。做法:1.先把大米洗幹凈,放入砂鍋裡,再加入適量的水,開大火燒開再轉小火慢慢熬。2.把瘦肉洗幹凈,切成小片,放在碗裡,放入一點鹽、生薑、生粉,進行醃制。3.在炒鍋裡加入適量的油,待油熱後,把榨菜絲和瘦肉放入翻炒,炒十分鐘就把它舀起來,放在盤裡。4.待鍋裡粥粘稠的時候,把炒