【微波殺菌的弊端】
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微波殺菌是對通過電位影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而導致細菌營養不良，慢慢地就會延緩生長速度和死亡。它能夠很好的延長食品保質期，還能起到保鮮的作用，那微波殺菌究竟有什麼優勢呢？接下來宗醫君為你一一道來。
微波殺菌
微波殺菌的優勢1.時間短、效率高微波殺菌是微波能與食品及其細菌直接相互作用，因此，用它來殺菌效率會非常高，一般隻需要幾分鐘就可以。2.節約能源傳統的殺菌方式，需要大量的能源，而微波殺菌是對食品進行直接處理，沒有額外的消耗，因此，能夠很好的節約能源。3.使味道更鮮微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規的加熱並不是一樣的，它可以使食物的色、香、味、形等風味，進行膨化，從而達到保鮮的作用。4.便於操作微波殺菌它是打開設備直接進行殺菌，操作非常靈活，還
