坐月子如何祛風 幾款美食可以幫你
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豬血魚片粥是一款非常適合產後準媽媽吃的一道食譜,那麼這道豬血魚片粥需要準備哪些材料呢?
坐月子吃什麼
適合坐月子的食譜。豬血魚片粥食譜原料豬血500克,凈鯇魚肉250克,幹貝25克,粳米250克,腐竹50克,薑絲、料酒、醬油、精鹽、胡椒粉各少許,香油適量。制作方法1、將豬血洗凈,削去上層浮沫及下層沉淀、雜物,切成小方塊;鯇魚肉洗凈,切成薄片,放入碗內,加入料酒、醬油、薑絲拌勻;幹貝用溫水浸軟,撕碎;粳米淘洗幹凈;腐竹浸軟,撕碎。2、鍋置火上,放入清水、粳米、幹貝、腐竹,熬煮至粥將成時,加入豬血,煮至粥成,再放入鯇魚片、精鹽,再沸時撒上蔥花、胡椒粉,淋入香油即可。健康提示此粥具有補益氣血、平肝祛風的功效,適於體質虛弱、產後虧虛及頭痛眩暈者食用。