【立夏吃什麼好】
文章分類:中醫養生
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立夏吃什麼好?立夏是24節氣中的第7個節氣,是夏天的開始。在飲食上面我們要註意什麼呢?下面,愛美女性網健康頻道為你介紹幾種立夏養生食品。
立夏吃什麼好
雞蛋立夏吃蛋,不僅能經受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。立夏有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋,性平,補氣虛,有安神、養心的功能。腳骨筍立夏吃“腳骨筍”,是寧波特有的習俗。並不是菜市場現在在賣的所有筍都能用來做“腳骨筍”的,最好是野山筍或者烏筍。吃“腳骨筍”的重點在於形狀,煮之前將筍拍扁,切成4厘米左右的一段,形同腳骨,吃瞭才能“腳骨健健過”。黑米飯糕黑米飯糕也是寧波傳統的立夏點心之一,是將烏樹葉搗爛泡水後,用烏樹葉汁泡糯米使其染色變黑,再將泡好的黑糯米加糖蒸熟後手工壓制成糯米糕,吃起來有一股淡淡的烏樹葉香味。