綠豆湯煮水消暑 煮爛解毒作用強

綠豆湯是夏季消暑好飲品，它能清熱解暑、降血壓，其他綠豆湯不同的烹煮方法有不同的功效，碧綠的綠豆湯消暑效果好，煮爛的綠豆湯解毒效果好，下面我們來看看相關的介紹。

綠豆湯

　　一、綠豆煮爛解毒效果好

　　1、喝水消暑　　如果隻是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，註意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。　　喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。　　2、煮爛解毒　　如果是為瞭清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。　　由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用。　　3、混煮更佳　　綠豆與其他食品一起烹調療