老人預防骨質疏松的補鈣食譜
文章分類:生活養生
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隨著年齡的增長,骨質疏松癥的發病率就越高,會經常性的腰酸背痛、腿抽筋,也會一年一年的變矮,老人骨質疏松要註意補鈣,下面為大傢介紹老人骨質疏松的食療方。
杜仲燉龜肉
一、杜仲燉龜肉 原料:肉骨頭200克,枸杞子、陳皮、杜仲15克,核桃肉30克,烏龜1隻 調味料:鹽,味精,料酒 做法: 1、烏龜宰殺後去粗皮、內臟,清洗幹凈後剁成小塊;杜仲洗凈,放清水裡浸泡1小時,核桃肉、枸杞洗凈; 2、肉骨頭用溫水清洗幹凈,放入沸水裡燙一燙,去血水,撈出剁碎; 3、取砂鍋,肉骨頭放在底部,然後放入龜肉、生薑,倒入適量的清水,煮沸,撇去浮末; 4、放入枸杞、杜仲、陳皮、核桃肉,倒入料酒,加鹽,用小火頓到龜肉熟爛,然後揀