老人要如何補充營養?
文章分類:生活養生
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一般來說,隨年齡的增長,老年人膳食中熱能供給應逐漸減少。因為老年人活動量減少,如果熱能供應過多,容易引起肥胖。據觀察,人在20~39歲期間,男性(體重為65公斤)能量供應每日需12552千焦(3000千卡),女性(體重為55公斤)每日需9204千焦(2200千卡);40~49歲期間,對熱能的需要在上述的基礎上減少5%;50~59歲減少10%;60~69歲減少20%;70歲以上減少30%。老年人總熱能在6276~10041千焦(1500~2400千卡)就可維持一般生理活動的需要。
老人補充營養
因此,對老年人飲食量應加以調整,以防止熱能攝入過多。在老年人營養中,蛋白質是非常重要的。因為老年人的蛋白質分解代謝增強,對蛋白質的利用能力