雞蛋每個人都吃過，甚至很多人的早餐都有一個雞蛋。俗話說，一天一個雞蛋，疾病少。但是真的如此嗎？一起去看看吃雞蛋有哪些誤區。
雞蛋
吃雞蛋的好處
1.補充優質蛋白質 蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和面包等食物相比，雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，生物學價值也是所有食品中的佼佼者。 2.有助減肥 早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減瞭56%，並且他們的精力也更充沛。 3.提高記憶力
