滋補祛濕效果好的五種美食有哪些
文章分類：生活養生
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夏至時節天氣悶熱、濕度大，清暑祛濕是養生重點。那夏至的時候我們吃什麼祛濕好呢？
蝦仁炒絲瓜 材料：絲瓜100克、蝦200克、食用油20毫升、鹽2克、料酒少許、生抽少許、水淀粉適量、薑絲適量、蒜片適量。 做法：絲瓜洗凈，去皮，切成滾刀塊；蝦洗凈後，去頭去殼，剝成蝦仁。將蝦仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌勻醃制10分鐘。炒鍋置火上燒熱，倒入油10毫升，待油溫燒至七成熱時，放入蝦仁翻炒至蝦肉變紅，撈出待用。將炒鍋再次置於火上燒熱，倒入剩餘的油，放入鮮薑絲和大蒜片大火爆香，加入絲瓜塊翻炒片刻，放入蝦仁，調入適量的料酒、生抽、
