木瓜藥膳 提高人體抵抗力
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現代藥理研究表明,木瓜含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、礦物質、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及黃酮類、果膠、皂苷、木瓜蛋白酶、木瓜堿、蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等成分。其中木瓜蛋白酶能幫助蛋白質消化,木瓜堿具有抗淋巴性白血病細胞的強烈抗癌活性及抗淋巴性白血病腫瘤的細胞活性。木瓜所含的許多其他成分還能調節植物神經,增強人體抵抗力,有助於防治非典型肺炎及艾滋病等。
木瓜滋補
木瓜粥用木瓜30克,桑枝15克,加水煎煮後去渣留汁,將薏苡仁30克,粳米100克,放入藥汁中,熬至米爛粥熟,加紅糖適量,稍煮溶化即可。每日早晚