養生美容滋補良方老鴨湯
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在炎熱的夏天,人們往往因為高溫、潮濕等原因導致食欲不振、精神萎靡,這時候想要滋補身體的時候,需要進行清補,那麼,老鴨湯就非常的合適,因為這種食物性偏涼,非常適合在暑天滋補。在煲制老鴨湯的時候,如果再加上一些中藥,就成瞭滋補作用非常好的藥膳。那麼,應該怎麼做這道藥膳呢?
養生美容滋補良方老鴨湯
主料:凈老土鴨2500克 調料:枸杞,冬瓜,蘿卜,海帶,鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克 步驟/方法 1. 將鴨宰殺治凈,切成3厘米寬,5厘米長的塊,去掉污染,薑切片備用。 2. 鍋置旺火上,下豬油炒5分鐘至金黃色,香氣撲鼻時,加料酒。 3. 砂罐至微火上,一次放卟清水3500