夏季這些食物放進飯盒當心食物中毒
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夏季到來,我們的飯盒究竟該怎麼帶更科學呢?日本MSN JAPAN撰文為大傢支招,幾種食物千萬不要放到你的飯盒中去!
夏季這些食物放進飯盒當心食物中毒
這幾種食物別放入飯盒! 日本專傢指出,炒飯、蒸飯、生的蔬菜、土豆沙拉或意大利通心粉、雞蛋、魚糕等食物最好不要放到飯盒中去。這是因為水分多的水煮類食物很容易腐壞,而且生的蔬菜未經過加熱殺菌,細菌很容易繁殖並污染其他的食材。土豆沙拉等使用瞭蛋黃醬、沙拉醬的食物也最好避開。另外,雞蛋、海鮮食物等抗熱性較差,考慮營養流失也最好不要帶。 預防夏季食物中毒,該怎麼做? 那麼,夏季想要預防食物中毒