吃蘋果也會中毒？蘋果沒吃對當心中毒

蘋果富含多種有益健康的營養素，保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞某健康網站近日刊文提醒，吃蘋果別啃得太狠，因為果核含有氫氰酸，不利健康。

吃蘋果也會中毒？蘋果沒吃對當心中毒

　　吃蘋果啃果核會中毒　　但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在於果核，果肉裡並沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。　　可愛的蘋果——“全科醫生”　　早在古埃及，人們