金秋桂花香鬱可化痰止咳
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桂花自古就深受中國人的喜愛,被視為傳統名花,其在秋季盛開之時正是中秋前後,對於古代中國人來說,聞桂花香喝桂花酒賞月是第一風雅之事。進入現代人們發現,桂花的用途更加廣泛。它可提取芳香油、制桂花浸膏,可用於食品、化妝品,可制糕點、糖果,並可釀酒。
金秋桂花香鬱可化痰止咳
紅豆桂花年糕湯 食材:年糕300克,糖桂花少許,蜜紅豆少許,紅豆沙少許,綿白糖、水適量 做法: 1、將年糕洗凈,切成1厘米左右見方的小塊,鍋中倒少許水燒開; 2、把豆沙勺入開水中,用勺子慢慢攪開,再下入年糕粒大火煮,煮到年糕粒軟化為止,大約需要5-8分鐘; 3、依各人口味放糖調味,不放也可,因為豆沙是甜的,具體的量可根據個人喜好調整,盛入碗中後撒少許