牛肉六珍煲排毒 春季的養生佳品

又到一年春季時，進入春季後，天氣晴朗，氣溫也慢慢回暖，但是春季早晚的溫差比較大，晚上還是會有點濕冷，空氣的水分過多，導致濕氣很重，“濕冷”的天氣會讓人感覺渾身不舒服，因此春季排毒是關鍵。　　牛肉六珍煲排毒 春季的養生佳品

　　牛肉六珍煲

　　原料：牛肉400克，香菇80克，枸杞子7克，胡蘿卜100克，山藥100克，猴頭菇80克;薑、蒜、鹽、味精、料酒、橄欖油。　　做法：　　1.先將香菇、猴頭菇泡發待用。　　2.將胡蘿卜、山藥切成塊備用。　　3、將牛肉洗凈切成小塊，放入調料及黨參、陳皮、黃芪適量然後和切好的胡蘿卜、山藥、泡發好的香菇、猴頭菇、一起倒入砂鍋中加枸杞子用文火煲熟即可。　　營養評析：牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，吃瞭不易長胖