起泡葡萄酒怎麼保存
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現代人的生活品味越來越高,葡萄酒就成瞭許多人的最愛。起泡葡萄酒也是葡萄酒中的一種,很多人不知道怎麼保存,你可以試試下面的方法。
起泡葡萄酒怎麼保存
起泡葡萄酒保存方法1.正確的擺放 葡萄酒需要平放,因為隻有這樣才能讓葡萄酒和軟木塞接觸,這樣可以讓軟木塞保持濕潤,而且有膨脹作用,能避免大量的空氣和微生物進入。而如果將酒酒瓶垂直放置的話,軟木塞會變幹而縮小,葡萄酒一旦接觸空氣,就會氧化變質。 起泡葡萄酒保存方法2.適宜的溫度 溫度對葡萄酒的保質影響是很大的,最為理想的儲存溫度是10~15℃。溫度過高會讓葡萄酒的風味變得粗糙,甚至會過分氧化使酒變質,而如果溫度過低的話,則會讓葡萄酒停止熟成。 起泡葡萄酒保存方法3.適當的濕度 濕度會影