秋冬季節滋補的食物 鮮奶燉木瓜雪梨

在各式糖水中，滋味水果經常入饌，令美味糖水更見色彩斑斕，並對健康有益。不難發現，不少蔬果營養價值甚高，與其他藥材如南北杏、川貝、雪耳、無花果等結合，更具滋補功效。

秋冬季節滋補的食物 鮮奶燉木瓜雪梨

　　川貝雪耳燉木瓜

　　木瓜，味甘性平，果實含番木瓜堿、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡蘿卜素等，用來治療吐瀉腹痛、風濕性關節痛、腰膝酸痛等，選購時以質堅實、具清香為佳。　　清甜嫩滑的木瓜味道怡人，而雪耳亦非常爽口，加上具化痰止咳、潤肺散結作用的川貝(藥取3克)，清新味美得令人停不瞭口。

　　鮮奶燉木瓜雪梨

　　先將鮮奶加糖煮熱，再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪