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秋冬季節滋補養生 推薦蘿卜羊肉湯
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秋冬季節的滋補食譜制作其實很簡單,完全無需廚藝,隻要準備好食材和配料,用老火慢慢燉就是瞭。下面就給大傢介紹1款秋冬養生湯,蘿卜羊肉湯,滋補身子又禦寒,一起來看看具體的制作方法吧。
秋冬季節滋補養生 推薦蘿卜羊肉湯
蘿卜羊肉湯
主料:羊肉500克、白蘿卜500克 輔料:大棗7-8顆、蔥薑適量、香菜適量、青蒜適量、黃酒適量、鹽適量、胡椒粉適量、油潑辣子適量 做法: 1、羊肉切塊用涼水浸泡浸泡1-2小時,再放入涼水鍋中,燒開焯出血沫,然後取出用熱水將浮沫沖洗幹凈; 2、白蘿卜去皮切成滾刀塊備用; 3、香菜、青蒜苗洗凈切碎備用; 4、取砂鍋,放入羊肉、薑、蔥、大棗和足量的水,開大火燒開後,撇去浮沫,淋入黃酒,改小火燉1-1.5小時; 5、把白蘿卜塊放入砂鍋,大火
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