2款解暑美食推薦 海帶鴨子湯

盛夏酷暑，高溫燥熱，常使人們食無味、睡不香，容易出現頭暈、頭痛、乏力，甚至惡心、嘔吐等癥狀。中醫認為，夏季暑濕要註意健脾祛濕，為瞭安全度夏，傢庭準備一些防暑湯膳是很有必要的，這些湯膳有苦瓜黃豆排骨湯、海帶鴨子湯等。　　2款解暑美食推薦 海帶鴨子湯

　　苦瓜黃豆排骨湯

　　排骨不僅營養豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補鈣作用。　　材料：排骨250克、薑、黃豆200克(事先浸泡一晚)、苦瓜600克。　　做法：將排骨、薑、黃豆，放進瓦煲裡，加入清水1300毫升，再滴少許食醋。先用大火煲沸後，改用小火煲40分鐘，加入切成段的苦瓜(600克)燉20分鐘左右至熟，調入食鹽少許即可。

　　海帶鴨子湯

　　據《本草綱目》記載，