說到祛濕，那麼薏米一定是最佳選擇。尤其是在一些濕熱的地區，濕熱會使人常常感到頭痛，尤其是在夏季。而夏季祛濕的首選就是吃薏米。薏米祛濕怎麼吃效果最好呢？
薏米祛濕怎麼吃最有效
薏米也被叫做薏苡仁，它本屬於一種中藥材，但現在普遍將其作為食物食用。薏米有著極好的利水、祛濕、清熱、健脾以及消腫等作用功效。但是由於薏米性寒，所以孕婦、體質虛寒以及在生理期的女性都最好不要食用，日常食用時，也最好將其炒一炒，炒過的薏米其寒性會有所降低。
薏米祛濕食療方
一、白扁豆薏米冬瓜煲排骨 食材：排骨500g，白扁豆50g，薏米50g，適量冬瓜
