冬季吃什麼蔬果排毒

1月8日香港《明報》報道，胃由於沒有肌肉、脂肪等物質在外圍包裹，氣溫低時容易受“涼”，產生痙攣收縮，引致胃痛、嘔吐、消化不良等癥狀。而一些看似普通的蔬果都有養胃排毒之效，冬天不妨常吃。

冬季吃什麼蔬果排毒養胃

　　南瓜——排毒護胃　　因盛傳吃南瓜有減肥美容功效，近年興起瞭一股南瓜熱。《本草綱目》載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。　　胡蘿卜——增強抵抗力　　胡蘿卜性味甘平，中國醫學認為它“下氣補中，