吃苦瓜有何益處 營養專傢建議多吃
文章分類：生活養生
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苦瓜又名涼瓜、癩瓜，自古以來就是中國民眾餐桌的美味食品和美容減肥的寵兒。中醫認為其有很多藥用價值，《滇南本草》介紹苦瓜“治丹火毒氣，瀉六經實火、清暑、益氣、止渴。”現代科學分析其營養價值豐富，含有豐富的維生素C，含量約為120毫克/100克，比草莓(80毫克)和檸檬(90毫克)還要高，還含有豐富的鉀、胡蘿卜素。因此具有有護膚、降壓、防癌之功效。
吃苦瓜有何益處 營養專傢建議多吃
營養專傢表示：目前已發現苦瓜中還含有其他營養物質，苦瓜皂甙、苦瓜多糖、苦瓜多肽等具有降脂、降血糖、防癌的功效。因此建議現代人常食用一些苦瓜，有益健康。 但是由於苦瓜裡面有一種叫葫蘆素的物質，導致苦瓜吃起來
