冬季馬蹄 多吃清熱抗菌降血壓
文章分類：生活養生
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冬季上市之際吃一點，不但能夠清熱降火、抗菌防感冒，還能輔助一部分高血壓患者控制血壓，可謂一食多得！今天為大傢介紹一道美味的馬蹄湯。
冬季馬蹄 多吃清熱抗菌降血壓
茅根馬蹄胡蘿卜湯 食材：馬蹄400克，白茅根20克，蜜棗5顆，生薑適量，胡蘿卜1根，豬腱子肉500克，食鹽、水、料酒適量 做法： 1、胡蘿卜去皮洗凈後切滾刀塊，馬蹄去皮，生薑切片，茅根洗凈剪小段； 2、把腱子肉冷水下鍋，放入薑片和料酒，水開後大火煮1分鐘焯去血水，把腱子肉取出沖掉血沫後加入砂鍋中； 3、同時將胡蘿卜、馬蹄和茅根一同放入砂鍋中，加入蜜棗和薑片； 4、往砂鍋中一次性加足清水大火燒開，轉小火煲2.5小時，飲用時根據個人口味加入鹽調味即可食用。 煲湯最好用
