需要註意的老人飲食禁忌
文章分類:生活養生
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都說豆制品是對身體好,老少皆宜,女性朋友也要多多食用,但是凡事都有個度,吃多瞭不好反有壞處,尤其是老人們,好東西貪多就會出現問題,尤其是長期大量吃豆腐就會出現危害。
需要註意的老人飲食禁忌
第一,促使動脈硬化 豆制品含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞,使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,導致動脈硬化形成。 第二,促使痛風發作 豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者,多吃豆腐易導致痛風發作。 第三,導致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有的皂角甙,會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。 第四,