秋季男人吃什麼蔬菜養生

隨著生活水平的提高，越來越多的蔬菜走上瞭我們的餐桌，蔬菜不僅僅能充饑，其實也是養生的工具，尤其是對男性朋友來說。現在也是正值秋季，秋季男人吃什麼蔬菜養生呢？

秋季男人吃什麼蔬菜養生

　　1、小白菜　　小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，通暢腸胃，利大小便，加速排毒，並有益於骨骼健康。據測定，小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的2倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有的胡蘿卜素是大白菜的74倍，小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。　　需要指出的是，小白菜不像大白菜那樣可以生吃，用小白菜制作菜肴時，炒、煮時間不宜過長