吃杏仁豆腐能止咳
文章分類:生活養生
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杏仁和豆腐都是我們日常生活中常見的食物。我們常常會用杏仁來當零嘴,用豆腐做菜。但其實吃杏仁豆腐能止咳,下面小編就來說說。
吃杏仁豆腐能止咳
杏仁豆腐 食材 甜杏仁200克,糖桂花3克,瓊脂3克,冰糖適量,牛奶100毫升,水400毫升 做法 1、將甜杏仁用開水泡發後,加入200毫升水倒入攪拌機中打成杏仁漿,並倒出用紗佈篩去渣後備用; 2、將瓊脂泡軟後放入鍋中,加200毫升水和適量冰糖,開小火加熱並不斷翻攪,直至瓊脂與冰糖完全融化; 3、將杏仁漿與牛奶一同倒入鍋中並繼續不斷攪拌,小火煮至微沸後撇去浮沫,將煮好的杏仁漿過篩倒入容器內,稍涼後放入冰箱冷藏直至凝固; 4、用10克細砂糖、40毫升水煮至完全融化後