豬肺止咳湯的制作方法
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俗話說吃哪兒補哪兒。咳嗽大部分是由於肺部的原因引起的,所以止咳還需先養肺,那麼豬肺止咳湯有哪些做法和講究呢?
豬肺止咳湯的制作方法
一、魚腥草豬肺湯 材料:新鮮豬肺500克、魚腥草50克 做法:將魚腥草煮沸,去渣留汁備用。然後將豬肺洗凈切成小塊,放入開水中焯一下撈出,再將豬肺和藥汁放入砂鍋用大火豬肺,再改用文火燉制軟爛,最後加入鹽、料酒、味精和蔥花即可。 功效:止咳潤肺,特別適用於長期抽煙引起咳嗽的人群。 二、蘿卜豬肺湯 材料:白蘿卜500克、新鮮豬肺500克、杏仁20克 做法:將豬肺洗凈切塊,用清水泡30分鐘,然後放入鍋中開水煮至變色,撈出洗凈備用。白蘿卜切成塊。將豬肺放入鍋中,加入白蘿卜,燒