酸梅湯解酒嗎

醉酒後吃的東西也很重要，吃對東西瞭可以緩解很多痛苦，會好受很多。而解酒吃什麼食物好呢，酸梅湯解酒嗎？下面就讓小編帶大傢一起來學習一下吧！

　　酸梅湯解酒嗎　　酸梅湯可以解酒嗎？可以的。在醉酒後喝點酸酸的酸梅湯，是有一定的解酒功效的，下面小編就為大傢介紹一下酸梅湯的做法：　　用料：青梅1500g，糖1500g，水適量。　　做法步驟：　　1.青梅浸泡、洗凈.　　2.劃十字刀。　　3.水燒開後，轉中小火，入青梅略燙，這樣做是為瞭去青梅的苦澀味，這裡的時間很要緊，太久瞭青梅會酥掉，太短的話去不瞭苦澀味，要看著青梅略變色就撈出來。　　4.另用一鍋煮糖水，用來浸青梅，因為青梅很酸、所以糖的用量要大些，我基本上是1：1瞭。　　5.糖水煮好放涼後，把青梅控幹水份，浸入其中，密封放入冰箱中，大約