【湯圓的做法】

才送春節歸，又迎十五來。老話說，元宵節吃完湯圓或元宵之後才算過完年。雖然湯圓或元宵每年都吃，但今年市場上除瞭傳統品種，還開始走賣萌和拼顏值路線。

湯圓

“芝麻餡和鮮肉餡的湯圓一般占到湯圓銷量的40%以上，其餘份額則由十幾個不同品種瓜分，無糖、水晶湯圓、玉湯圓、水果的都賣得不錯”。超市門店負責人劉先生說。劉先生介紹，湯圓新品每年都會有，多傢巨頭速凍公司在這幾年都推出瞭不同口味的湯圓，其中不乏水蜜桃、草莓、紫薯、南瓜、抹茶等味的水果湯圓。“吃起來可能沒有傳統黑芝麻湯圓的那種醇香，但是仔細品嘗會覺得有股水果的清香也是非常不錯的。” 劉先生說，今年湯圓又增加瞭不少新品，其中榴蓮、藍莓、芒果、香橙、菠蘿等湯圓憑借獨特口感受到喜愛，還有新增加的桂花、玫瑰、百合花、菊花、茉莉花等口味也頗受青睞。此外，鈣奶湯圓及奶冰元宵現