冬瓜排骨湯
文章分類:生活養生
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我們的身體總會有一些腫脹的情況,當然腫脹的情況很多,比如說水腫或者其他的。根據腫脹的不同情況,得到的關於腫脹的治療方法也不一樣。今天就跟著小編一起來瞭解一下冬瓜排骨湯。
冬瓜排骨湯
在這幹燥的冬季,人們應該多吃點營養價值豐富的食物;小編今天給大傢介紹的這道菜就營養價值極高,很適合冬天食用;一起來看看它的做法吧。 材料: 排骨500g斬段,冬瓜800g切塊,薑4片,小蔥一把(打成結),料酒1大勺,鹽、雞精、水適量。 做法: 1、排骨洗凈控幹,鍋內水燒開,下排骨煮盡血水,撈出。 2、沙鍋中放適量水,放入排骨、薑片、蔥結和料酒,大火燒開後,小火慢燉2小時。 3、再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘,直到冬瓜軟爛為止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞。 4、