【什麼肉類最滋補】

說到滋補，第一想到的就是肉類，因為肉類能夠給我們提供大量的熱量，那麼怎麼吃肉才能夠最大程度地滋補呢？跟著小編一起來瞭解一下。

　　豬肉，最補鐵的肉　　豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。　　牛肉，最強壯的肉　　凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的 人在補充失血、修復