兩道清肺化痰的小食譜
文章分類:生活養生
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冬季氣候幹燥,加之霧霾天裡人體吸入大量灰塵,會刺激人體產生火毒,因此在飲食方面,可以多吃些解毒、清火、滋潤的食物。
雪梨燉百合 原料:雪梨、百合、蜂蜜 烹飪手法:幹百合用清水浸泡30分鐘,放到開水鍋中煮3分鐘,取出瀝幹水分;雪梨對半切開,用金屬湯勺挖去梨心,切塊後備用;把處理好的雪梨塊、百合放入砂鍋中,加入適量的水,小火煲20分鐘,加入適量冰糖溶化待溫加積安堂洋槐花蜂蜜即可食用。 適用癥狀:霧霾天對呼吸系統影響最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病,應多吃潤肺食物,如雪梨、百合、蓮藕、荸薺等,都是很好的潤燥食物,將雪梨和百合煲成湯水,融和瞭雪梨的潤燥和百合、蜂蜜