【什麼是酒精肝】

隨著人們生活水平的不斷提高，日常生活中高熱量飲食的攝入普遍增加，加上現在年輕白領工作壓力大、缺乏運動，快節奏生活，脂肪肝發病率逐年升高，且日趨年輕化。

上班族如何遠離酒精肝

什麼是酒精肝？

簡單說來酒精肝是肝細胞內異常蓄積增多的脂質，主要為中性脂肪甘油三酯>50%)，其他脂類成分、糖原含量、蛋白質及水分也相應增加，但常伴磷脂/膽固醇酯比例下降。脂質是自然界中能為機體利用的有機物質，可分為脂肪和類脂兩大類，脂肪即三酯酰甘油或稱甘油三酯，類脂主要包括磷脂、糖脂、膽固醇及其酯等。肝臟是機體脂類代謝的中心，它能合成和儲存各種脂類，不僅供應肝臟，而且供應全身的需要。脂質成份在體內是處於相對平衡而又是不斷變化的，它們在體內受飲食、營養、激素及肝功能狀