【老年人喝牛奶的好處】

牛奶對老年人來說是每天必不可少的，想要讓牛奶發揮更好的效果就要講究飲用量和時間才行。老年人適合在睡前喝牛奶，這樣會有很多的好處，並且牛奶的飲用量也是有所講究的，來瞭解瞭解吧。

老年人喝牛奶好處多

老年人喝牛奶有哪些好處？

牛奶含蛋白質3.5%，其中酪蛋白占80%，含有人體需要的必需氨基酸，所以牛奶中的蛋白質是優質蛋白質，其含量高於人奶。生物價85%，消化率98%，功效比值3.09，請看表1、表2)。牛奶中的脂肪約3.4∽3.8%，其中油酸占33%，所以牛奶的脂肪熔點低，顆粒小，呈高度分散的膠體狀態，易消化吸收，脂肪中還含有必需脂肪酸和少量卵磷脂、膽固醇，牛奶中的膽固醇比畜肉和蛋類要低的多。牛奶中糖主要是乳糖，約含4.6%，比