【揭秘小雪時節的習俗】
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節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系,小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節氣期間的氣候特征;而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等於或大於1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
小雪節氣的民俗
醃臘肉
小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農傢開始動手做香腸、臘肉,等到春節時正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
民間有:“冬臘風醃,蓄以禦冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得幹燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些人傢開始動手做香腸、臘肉。在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。