【糖尿病患者喝什麼粥好】
文章分類:疾病調養
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糖尿病患者究竟能否喝粥,一直是個爭論不休的話題。其實,隻要方法得當,糖友們是可以適當喝粥的。
糖尿病喝什麼粥好
在熬粥時添加點粗糧,一是沒有精加工的糙米、全麥等,另一種是各種雜糧,玉米、小米、黑米、大麥、燕麥、蕎麥及各種雜豆,不僅膳食纖維豐富,而且能明顯降低升糖指數。如果是以粗糧為主料,則比白米飯、白饅頭還好。粥不要熬太爛,因為谷類食物越爛升血糖作用越強。煮粥時在充分煮熟的基礎上,要註意盡量保持谷類食物的完整性,完整性越好,消化速度越慢,血糖上升也越慢。不過,對於糖尿病腎病患者,不宜食用豆類,可選用雜糧粥。不要在早餐時喝粥,應選擇血糖波動趨於平穩的中午或下午,盡量拉長喝粥的時間。喝粥前先吃點蔬菜增加飽腹感。值得註意的是,雖然糖尿病患者可以喝粥,但還是要控制好量,同時要註意減少主食,使每天攝入的