【妊娠糖尿病孕婦食譜】

隨著社會經濟的發展和人們生活方式的改變，妊娠糖尿病的發病率越來越高。有研究表明，在孕前喜歡吃土豆，孕前患妊娠糖尿病的機率就會大大增加。這是為什麼？

土豆

孕前吃土豆易患糖尿病？英國醫學雜志發表的一項研究結果顯示，女性孕前常吃土豆，可能增加妊娠糖尿病的風險。該研究納入既往無糖尿病，且無妊娠糖尿病史的1.5萬餘名女性，每4年對參與者進行調查問卷，評估妊娠前的土豆攝入量，采用膳食評分評估整體飲食情況。隨訪10年結果顯示，校正年齡、膳食整體情況、運動、體質指數BMI)及糖尿病傢族史等危險因素後，與攝入量不足一份者相比，妊娠前每周土豆攝入量1份、2~4份及≥5份者發生妊娠糖尿病的風險分別增加20%、27%和5