糖友應學會“糧食換水果” 遠離高糖食物

到瞭冬季，飲食是否合理對治療效果的影響十分明顯。如何更好地在進餐中搭配水果是患者們普遍關註的問題。對此，專傢建議，糖尿病患者要學會 “用糧食換水果”。

水果

如何“用糧食換水果”？

糖尿病患者如何科學進食水果，尤其是出現糖尿病足的運動量減少的患者。每天可以減少主食量，如生米25克或者米飯60到70克。少進食的主食可以用適量水果來代替，如鮮棗75克、山裡紅100克、蘋果150克、獼猴桃150克、桃175克、鴨梨200克、菠蘿200克、柑橘200克、櫻桃200克、杏250克、哈密瓜250克、草莓300克。以上這些水果中所含的大都為果糖，比蔗糖的甜度高，但是吸收卻比葡萄糖慢，升高血糖的作用也很緩慢，因此適合糖尿病患者食用。同時，糖友們可以補充食物纖維及維生素。糖尿病足患者的飲食還有其他講究。日常要保證200到350克的主食，如米、面等，是糖尿病足患者不可缺少的營養素。其次是蛋白質。糖尿病足患者的飲食中蛋白質攝入量占功能比例的10%到15%。而合並糖尿病腎病的患者要減少蛋白質攝入。此外，糖尿病人的飲食中對脂肪的攝入要當心，60公斤體重的患者，每日應攝入的脂肪在36克以下。糖尿病足患者還要註意高纖維飲食，每日需要纖維素成分占總量的20%左右，生活中，常用米糠、麩皮、玉米皮、甜菜屑及海藻類植物制成糕餅等纖維食品，是糖尿病足患者的健康食品。糖尿病足患者要限鹽。食鹽攝入量限制在每天6g以內，合並高血壓患者更應該限制鹽的攝入量。同時應限制攝入含鹽量高的食物。