高血脂患者傢常燉湯 不妨放點山楂
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生山楂是一味中藥。中醫認為,山楂對消油膩、化肉積有很好的效果。肉湯中加入山楂,不僅可以使湯更鮮美,還能促進肉食消化,有助於膽固醇轉化。需要註意的是,山楂有明顯收縮子宮平滑肌的作用,可誘發流產,故孕婦不宜食用。
山楂