【老年人可以吃辣椒嗎】

老年人可以吃辣椒嗎？作為喜好吃辣的四川人，很多年輕人可以說是每頓飯都是無辣不歡，而老年人則常備告知少吃辣椒！那麼，老年人真的不能吃辣椒嗎？老宗醫養生在線專傢張弟敏營養師是這樣解答的。

辣椒

老年人可以吃辣椒嗎？

營養師表示：老人未必要忌辣，關鍵是要學會健康的吃法！現在市場上的辣椒種類繁多，但主要為以下幾類，這幾類老年人需要科學的選擇食用，吃對瞭才可以增進健康，反之有害無益。紅辣椒即我們常說的朝天椒，還有一類是幹辣椒，經常用於制作辣椒油。這類紅辣椒老年人不宜多吃，可以作為面食、涼拌菜肴的作料添加。青辣椒青色的甜椒，辣味小，刺激小，老年人可以經常食用。這些青辣椒具有增進食欲，散寒除濕的功效，可以在炒肉的時候作為配菜。有一類青色的細長尖椒，簡易版老年人少食用，因為尖椒對胃腸的刺激