【吃狗肉五大禁忌 狗肉不能與大蒜同吃】

　　狗肉瘦而不膩，香味濃鬱，容易被人體消化和吸收，冬季食用狗肉能使虛勞腎虧、脾胃虛寒、氣血不足等狀況得到改善，而且對老年人體弱虛寒、胸腹脹滿，以及腎虛陽痿、早泄、遺精、性冷淡、遺尿等尤為有效。不過狗肉並非人人皆宜，千萬不能盲目食用，否則不僅起不到食療滋補作用，還會給身體造成不適。

　　禁忌之一：有些疾病患者不宜吃狗肉。許多人在秋涼以後，喜食狗肉，但腦血管病患者不宜食用。因腦血管病患者多有動脈硬化、高血壓等病癥，而狗肉熱性大，食後會使血壓升高，甚至使腦血管破裂出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風後遺癥患者，均應忌食狗肉。此外，甲狀腺功能亢進、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結核、支氣管擴張等病患者不宜食用狗肉。

　　禁忌之二：不能吃未經檢疫的狗肉。必須吃新鮮健康的狗肉，千萬不能吃狂犬肉，否則會感染狂犬病。有三種情況最容易感染狂犬病：一是吃的是沒有經過檢疫的、帶有