冠心病常吃四種蔬菜 降脂防心梗

眾所周知，合理地調整膳食是預防和治療冠心病的重要措施。冠心病人飲食原則是：控制熱量、少吃多餐、防止肥胖，多吃水果、蔬菜，因其豐富的食物纖維能降低人體對膽固醇的吸收。

海帶

冠心病病人應該經常食用四類蔬菜，對恢復身體有好處。

一是海藻類：海帶、紫菜等海中植物大多含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素等，對降低膽固醇、甘油三酯有良好的作用。二是香菇、木耳。其中含有大量維生素、有益於身體的微量元素，對於膽固醇過高而引起的動脈硬化、高血壓及急、慢性腎炎、糖尿病病人，無疑是食物療法的佳品。三是芹菜、芫荽。醫學研究表明這兩種菜具有降低血壓、鎮靜安神的作用，尤其對冠心病伴高血壓病人更為合適。四是蔥、生薑、大蒜這類調味品。它們具有明顯的改善脂質代謝、減少膽固醇在腸道中的吸收作用，能有效地防治冠