洋蔥能降血糖嗎？糖尿病可以吃嗎？

常吃洋蔥可以預防高血脂、高血壓、糖尿病、感冒、骨質疏松。洋蔥除瞭營養價值較高外，價格更是親民，生吃熟吃，炒肉涼拌，口感都不錯。食欲不好的人看，吃洋蔥還可以增進食欲。那麼除瞭上述功效外，洋蔥能降血糖嗎？

洋蔥

洋蔥能降血糖嗎？

以前洋蔥經常別用來降血壓、降血脂，現在很多研究證明洋蔥中含有的黃尿丁酸，可以促進細胞對糖分的利用，從而降低血糖。類似糖尿病患者口服降血糖劑甲磺丁胺的作用，可以刺激胰島素的合成和釋放，因此洋蔥能降血糖。

洋蔥的功效與作用

洋蔥具有如此優秀的保健價值，主要在於洋蔥中含有的槲皮素和前列腺素A。這兩種功效強大的營養物質，令洋蔥具有很多其他食物所不具有的健康保健功效：1、預防癌癥洋蔥富含硒元素和槲皮素，硒元素是一種抗氧化劑，可以抑制癌細胞的生長