【秋季養生食譜推薦 秋季養生吃什麼對身體好】
文章分類:中醫養生
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秋天,天氣慢慢轉涼,古人認為,這是陽氣收斂的現象。實際上,是人本機能經過盛夏的激越亢奮之後,進入半休養和補充的階段。表現為,外界悲秋清涼,內則餘熱未消,人的感覺便是幹燥異常。那麼秋季喝什麼湯養生呢?
一、秋季養生食譜的推薦
塘葛菜煲生魚:鮮塘葛菜一斤,生魚一斤去鱗和內臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老薑30克,果皮1/8個,清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯後調味,供8-10人用。 功效:養陰、清肺、潤燥。 特點:成湯清撤鮮美。 川貝南北杏煲豬肺:豬肺半斤,瘦肉二兩,豬骨四兩,川貝25克,南北杏各一兩,蜜棗5枚,老薑30克,前法收湯,供8-10人用。 功效:潤肺化痰,順氣止咳。 特點:成湯杏香四溢,甘醇滋潤。 五爪龍菊花土鯪魚:土鯪魚一斤去鱗臟),五爪龍三兩,鮮菊花三兩,蜜棗四枚,老薑30克,前法收湯,供8-10人用。 功效:潤肺益氣養顏。 特點:菊香飄溢,味美清甜。 霸王花煲豬肘:連皮豬肘一斤,霸王花二兩,章魚一兩,豬骨四兩,蜜棗五枚,果皮1/4個,前法收湯,供8-10人用。 功效:清肺、滋潤、潤肺。 特點:清淡之中見濃鬱,氣味香濃。 蘋果雪梨煲瘦肉:蘋果六兩,雪梨四兩,豬骨一斤,瘦肉三兩,果皮革1/4個,前法收湯,供8-10人用。 功效:滋肺、養顏、潤燥。 特點:甘甜美味,果香四溢。