酸梅不隻幫你止渴！醒酒 防暈車 助消化一把罩

酸梅是自古以來就存在的食物，早在三千年前“神農本草經”及明朝李時珍所著“本草綱目”裡就有關於“梅”的療效文獻，在日本，也會在便當中加入一顆酸梅。今天就一起瞭解酸梅這個好東西它的好處跟食用方式吧！

酸梅

酸梅解酒止宿醉，防暈車也靠它？梅子當中所含的“苦味酸”(Picric Acid)成分能夠活化包含酒精在內的全身的代謝，提高肝臟機能。因此對於加速代謝體內酒精也有助益，至於防止暈車一說，確實是許多人都知道的小偏方，但目前尚未看過研究文獻證實其功效，隻能推測是跟暈車時多半會想嘔吐的癥狀有關，而酸梅屬於鹼性食物，可以中和過多的胃酸，幫助抑制嘔吐感；因此宿醉、暈車引發的嘔吐感都能獲得緩解。消化不良？先來顆酸梅吧！每一百公克的梅幹熱量約51大卡，碳水化合物13.5公克、鈣7