冬季暖胃就選皮蛋瘦肉粥 四種做法讓你吃不膩
文章分類：疾病調養
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冬季天氣比較寒冷，我們身體的器官很多需要保暖的哦。今天小編就給大傢推薦冬季暖胃粥之皮蛋瘦肉粥的做法吧，多喝粥可養人長壽哦。一起和小編來學習冬季暖胃粥的簡單做法吧！
皮蛋瘦肉粥
做法一材料：大米，皮蛋，豬瘦肉。調料：料酒、淀粉、鹽、味極鮮醬油、小蔥、薑、雞精、香油、白胡椒粉。做法：1、大米淘凈，放入煮粥的容器中，加入水，調到煮粥鍵。(我是用的電壓力鍋。)2、豬瘦肉切小丁，兩調羹料酒，半調羹味極鮮醬油，適量淀粉、鹽醃制去腥入味。(醬油主要用於上色，也可以不放；料酒可以比炒菜時放得適當多一點點，主要是便於一會兒下到粥裡面容易劃散。如果太幹的話容易結成團。)3、皮蛋洗凈切小塊，小蔥切蔥花，薑切末。(很多人做皮蛋瘦
