【杏子的功效與作用都有哪些 吃的時候需要註意什麼】

杏子的營養價值很豐富，是我們大傢都喜歡吃的水果之一，常吃杏子對身體的幫助有很多，除瞭補充維生素之外，還能幫助我們預防心臟病。下面我們就給大傢詳細介紹杏子的功效與作用和營養價值有哪些，一起來看看吧！

杏子的營養價值：

1. 未熟果實中含類黃酮較多，類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。

2. 杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且隻對癌細胞有殺滅作用，對正常健康、的細胞無任何毒害。

3.杏樹全身是寶，杏果實有良好的醫療效用。杏仁的營養更豐富，含蛋白質23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無機鹽類及多種維生素，是滋補佳品。

杏子潤肺化痰、清熱解毒；杏幹有防衰老、抗癌之功效;杏仁能滋陰強腎，提高自身免疫力，杏仁油霜的營養成分對幹燥和損壞性皮膚有補償和治療作用。

杏子中含有的大量維生素b17，目前被認為是最有前途的抗癌藥之一。此外，杏中含有的扁桃甙也有抗癌活性。　杏仁可以炒食、制酒，功能還可以祛痰、止咳、定喘，是我國人民喜愛的止咳良藥。