【冬棗功效】

大棗是冬季進補和補充營養的不能代替的食物，其中冬棗更加受到人們的喜愛。冬棗不僅僅味道好，還有很多功效和作用可以幫助我們在冬天補充營養。在這裡，就來一起瞭解瞭解冬棗都有哪些營養價值，以及要怎麼選購吧。

冬棗

冬棗的7大功效和作用解酒。富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗裡面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。調節免疫。冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質。可以調節免疫系統具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。健脾養胃。冬棗具有健脾養胃、益血壯神之功效。保護肝臟。冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，並能促進肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例