最給力最有效的養胃食譜排行榜

引起胃酸過多的原因很多，但是最主要的原因還是飲食不當，例如吃過多的酸辣及過咸的食物，冰凍和過熱飲食等，所以，我們平時要多吃一些養胃的食物，從而起到防治胃酸過多的效果。

冰糖蓮子

TOP1：冰糖蒸蓮子

材料：幹蓮子300克、冰糖150克、豬網油1張(約200平方厘米)、棉紙1張。做法：1、鋁鍋內註入熱水(淹過蓮子為度)，加堿12克，置中火上，下入蓮子，用刷把反復搓刷，待蓮衣脫盡後，迅速離火，用溫水沖洗幹凈，切去兩頭，用牙簽捅出蓮心。2、將加工後的蓮子放入蒸盆內，加清水適量，上籠用武火蒸1小時取出。另用碗鋪上豬網油，將蓮子整齊地碼在網油上，冰糖搗碎，撒在上面，用溫紙封口，再入籠蒸爛蓮子。3、取出盛蓮子容器，揭去棉紙，潷出原汁，加蜂蜜，倒蓮子，蘸上汁即成。

TOP2：香菇土豆丸子

材料：土豆700克、水發幹香菇2朵、香菜1棵、黃油1湯匙、鹽1湯匙、雞粉1/3湯匙、生粉1/2湯匙、清雞湯1/4杯。做法：1、土豆洗凈，切成滾刀塊，放入清水中浸泡，香菜洗凈切末。2、燒開鍋內的水，加入1湯匙鹽，放入土豆塊，加蓋以中火煮10分鐘。3、撈起土豆瀝幹水攤涼，放入保鮮袋中，用手壓制成土豆泥。4、水發幹香菇擠幹水，去蒂剁成細末。5、土豆泥置於大碗內，加入香菇末、1湯匙鹽、1/3湯匙雞粉、1湯匙黃油、1/2湯匙生粉和1/4杯清雞湯，充分攪拌均勻。6、取適量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放於盤中，蓋上一層保鮮膜。7、燒開鍋內的水，放入土豆丸子，加蓋開大火隔水清蒸5分鐘。8、取出土豆丸子，撕去保鮮膜，灑入香菜末，即可上桌。3、加入細細的嫩薑絲跟蔥碎、白胡椒調味即可。